Lessa il riso in acqua bollente salata. Scolalo e lascialo riposare
Fate rosolare uno spicchio d’aglio in padella con un giro d’olio, unitevi un rametto di prezzemolo, le cozze e sfumate con il vino bianco
DA COLAZIONE A CENA RISETTE 5 ABBINAMENTI PERFETTI
ORO INSALATE 3 RICETTE ESTIVE
Lavate e sbollentate rapidamente le erbe aromatiche. Frullatele poi con poca acqua fino a ottenere una crema liscia.
Tritare finemente lo scalogno e farlo imbiondire in un tegame con un filo di olio evo.
In una padella soffriggi la cipolla o lo scalogno, tritati finemente, con un cucchiaio d’olio
RISOTTO CARNAROLI AL POMODORO con purea di cime di rapa e fonduta di parmigiano
Trita finemente la cipolla bianca e taglia a cubetti la zucca
Scopri il nostro delizioso risotto alla zucca per festeggiare Halloween!
Lasciamoci conquistare dall’aroma avvolgente di questa ricetta.
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