• Crema spalmabile Sì con Riso di Riso Scotti 100g
• Cioccolato fondente 100g
• Burro senza lattosio 115 g
• Uova 3
• Zucchero di canna 100 g
• Zucchero semolato 100 g
• Farina 75 g
• Cacao 35 g
• Sale 3 g

Iniziamo sciogliendo a microonde o a bagnomaria la crema spalmabile Si con Riso, il cioccolato fondente sminuzzato e burro sz lattosio.

Una volta sciolto lo mettiamo da parte e in un’altra ciotola uniamo le uova, gli zuccheri e mescoliamo con una frusta a mano.

Aggiungiamo poi il composto di cioccolato ed infine le polveri setacciate.

Impastiamo e quando otteniamo una consistenza morbida ed uniforme, la trasferiamo in una teglia ricoperta con carta forno.

Cuociamo per 175 gradi per 25/30 minuti.

Per vedere se ècotta fate la prova dello stuzzicadenti.

Dall’impasto dovrà uscire non del tutto pulito ma nemmeno troppo liquido.

Sforniamo, facciamo raffreddare per un po e poi tagliamo in quadrotti.